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番茄酱怎么做好吃 番茄酱的做法步骤教程

发布时间:2019-07-21 03:05:10

平时人们吃薯条时,总也离不开酸甜爽口的番茄酱,特别是家里的孩子们都特别喜欢吃。很多妈妈就想自己制作美味的番茄酱,那么它应该怎么做呢?番茄酱怎么做才好吃呢?下面我就为大家具体说一说。

番茄酱怎么做好吃 番茄酱的做法1、番茄酱的做法

平时制作番茄酱时需准备三四个自然熟透的番茄,把放用沸水烫一下,去掉外皮,然后再把果肉放入到料理机中打成泥状,取出,加入冰糖腌制一会,再入锅用小火慢慢熬制,熬成粘稠的膏状以后取出,装入干净的玻璃瓶中密封就可以。

2、番茄酱怎么做好吃

想让自己制作出的番茄酱好吃,选择番茄很重要,一定要选择自然熟的粉番茄,这样它打成泥状以后才会细软,另外把番茄制成泥以后不要急着入锅,可以加入冰糖腌制以后,这样会让番茄酱的口感更好,最后在熬制番茄酱量还可以加入少量的柠檬汁,能起到提味增鲜的重要作用。

3、番茄酱怎么保存

一次做好的番茄酱不能一次吃完,保存也很重要,大家可以把它密封入冰箱冷藏保存,也可以在番茄酱中加入柠檬汁,这样也能延长它的保存时间,再就是平时取食番茄酱时,不能用带水或者带油的筷子或者勺子,不然会让番茄酱很快变质。

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